dinsdag 30 december 2014

Appels met een jasje

 
Het is koud buiten dus de appelen willen een jasje! :)

Al heel lang zeurt mijn wederlhelft om zelfgemaakte smoutenbollen. Als we eens een kermis passeren staat hij altijd in twijfel, omdat ik er maar eentje moet hebben. Al tien jaar en half zijn we samen en ik maakte ze nog nooit.

Nu kwam hij gisteren vroeger thuis en hij zei al lachend, ik lust wel smoutenbollen. Hij keek zelfs al in mijn kookboeken om zelf aan de slag te gaan maar opnieuw sloeg zijn twijfel toe. Hij ging in de zetel zitten en ik bekeek mijn Pinterest food-stuff prikbord. :)
Toen ik vroeg of hij appelbeignets wilde, was het antwoord gewillig JA!

En ziehier, voor het eerst in mijn leven: 

Appels met een jasje:
Recept: Pinterest

Voor mij doet dit toch denken aan de kermis maar blijkbaar worden er ook veel beignets of oliebollen gegeten met Oudjaar *oud naar nieuw* in sommige families.
Ze zien er ook wel feestelijk uit... En ze waren echt zo lekker als op de foto ;)

Ook zin gekregen? Ik deel het receptje met jullie:

Nodig:


  • 3 appelen 
  • 1 kopje bloem
  • 1/4 koffielepel bakpoeder
  • 2 eetlepels suiker
  • 1/4 koffielepel kaneel (kan je weglaten als je hier niet gek op bent)
  • 1 eitje losgeklopt
  • 1 kopje melk 
Hoe:

Neem een kom en meng de bloem, het bakpoeder, suiker en kaneel door elkaar. 
Pak een tweede kom en doe het losgeklopte eitje en de melk bij elkaar en roer. 
Zet deze twee opzij.
Gebruik een appelboor om het klokhuis van je appelen eruit te halen. Snijdt de appelen in schijfjes. (zo dik als je zelf wil en het is ook niet nodig ze te schillen)
Als je appel te 'nat' zijn dep ze droog op keukenpapier. 
Meng nu de twee kommen goed met elkaar terwijl je de frituurpan opzet of terwijl je olie heet wordt in de pan. 
Doop je appelen 1 voor 1 in het mengsel en klop het teveel aan mengsel weg op de zijkant van je kom voor je ze in het vet doet. 
Frituur ze in kleine hoeveelheden, 3 met een keer bijvoorbeeld. Draai ze om als de ene kant goudbruin ziet om de andere kant mooi te laten bakken. Eenmaal de twee kanten mooi goudbruin zien, haal je ze eruit en leg je ze een paar seconden op keukenpapier. 
Bloemsuiker erop en klaar!  

Hier vindt je de link naar de oorspronkelijke recepten-site en zij doen er nog een kaneel-suiker-topping op. (Amerikaanse site)

Smakelijk!

ps: opnieuw een pin getest van mijn borden. Goe bezig he! ;)

maandag 22 december 2014

Fijne feestdagen


                                         

Lieve allemaal,

Kerstlichtjes branden en zorgen voor warmte en gezelligheid!
Wij hopen dat de Kerst-sfeer jullie samenbrengt met de mensen die jullie liefhebben. 


Geniet van deze feestelijke periode! 


Wij wensen jullie warme, gezellige en fijne feestdagen toe!!

Kerstige groetjes

Isabelle & Charline

Op aanvraag

De kerstkaartenhouder die ik onlangs maakte, viel in de smaak bij een vriendin. Toen ik mijn werkje showde zei ze zo serieus mogelijk: 'Da wil ik ook!' 

Ik beloofde haar eentje te maken, met plezier natuurlijk. Als je met zoiets kleins iemand kan blij maken: 

                                    

Hij is net dezelfde als de mijne, alleen het groene lintje is anders.
Vriendin was content met levering en onmiddellijk gingen alle kaartjes aan de houder.

                                   

                                       

Opdracht geslaagd! :)
Mijn houder begint ook aardig vol te geraken... Zo leuk om de postbus te legen, laat maar komen die envelopjes.

                                             

Ik hoop dat jullie ook veel leuke kaartjes mogen ontvangen en uitstallen :)




zaterdag 20 december 2014

Een vraag per dag

Herinneren jullie nog de tijd van het dagboek met een slotje? Ik ben toch niet de enige die in den tijd (hééél lang geleden), in een dagboek schreef?
Geheimpjes neerpennen die je ouders niet mochten weten. Schrijven over verliefdheden en dromen. Mooie tijden, mooie herinneringen ...


Vandaag was ik in de 'Standaard Boekhandel' aan het rond snuisteren, toen mijn oog viel op het boek "Een vraag per dag". 
Het is een soort van dagboek, waar je 365 (of 366) dagen lang een antwoord moet geven op de vraag van de dag.  En dit voor 5 jaar aan een stuk.
Na 5 jaar kun je dan teruglezen hoe je mening en ideeën en hoe je leven gedurende de jaren is veranderd.
Leuk toch?


Er zitten héél makkelijke vragen tussen waar je binnen de seconde een antwoord bij neerpent. Andere vragen daarentegen vragen toch eventjes tijd om over na te denken.

Heb ik die dan??? :-)

Goh ...

Zo héél af en toe zal ik jullie laten mee kijken in mijn nieuwe dagboek.  Ooh ja, voor 5 jaar lang.  Niet iedere dag, want ik wil jullie niet gaan vervelen, maar zo héél af en toe, mogen jullie samen met mij de vraag van de dag beantwoorden.
Ik kijk er al naar uit. :-)

donderdag 11 december 2014

Vrijgevigheid & generosity





Het is de tijd van het jaar om dankbaar te zijn voor wat we hebben. Of krijgen. En dat heb ik vandaag aan de levende lijve mogen meemaken.
In ruil voor wat reclame kreeg ik van Sue van The Mercerie een prachtig haakpatroon waar ik zo vlug mogelijk aan zal beginnnen.
In de shop kun je prachtige patronen, haakpakketten, wolletjes en accessoires kopen.  De patronen zijn al in verschillende bekende magazines gepubliceerd, zoals "Simply Crochet" en "Let's knit" (en nog veel meer).
Alle haakverslaafden, hou je vooral niet in, shop er lustig op los en vergeet je niet in te schrijven op de nieuwsbrief.

It's the time of the year to be thankful for what we have. Or get. And today I got the chance to experience that.  In exchange for some publicity, Sue from the The Mercerie, gave me a very beautiful crochet pattern and I'm dying to start crochetting.
Their shop offers you wonderful patterns, crochet kits, wools and accessories.  Their designs have been featured in several magazines including "Simply crochet" and "Let's knit" (and many more).
Hop over to their website, shop till you drop and don't forget to subscribe for their newsletter.

Sue, you really made my day.  Thank you and I'll keep you posted.
 ;-)

Chocolade-pretzels

Een heel easy-koekje waar zelfs geen oven aan te pas komt!

Een jaar geleden kreeg ik eens een party-zak M&M's cadeau uit Amerika. 



Dus in plaats van chocoladevulling of een nootje of gepopte rijst zit in deze M&M's een pretzelkoekje met erond chocoloda. Blijkbaar zijn ze in Amerika gek op pretzels en in alle vormen. Ik vond het echt lekker! :)

En nu op Pinterest kwam ik deze kerstige koekjes en hun uitleg tegen:


Bron: Pinterest
Dat moesten we toch wel een keertje proberen zeker! 


M&M's werden gekocht, de pretzels en de chocolade om te smelten.
Ik kocht gewone aperitief-pretzels, want zo'n mooie ronde hebben wij niet in de winkel of ik heb ze niet gevonden. M&M's op kleur verkopen ze hier ook niet dus dat werd kleurtjes vissen :)

In het recept uit Amerika gebruiken ze 'chocolate-kiss' (een chocoladesnoepje in de vorm van een druppel) om da koekjes te vullen en zetten ze da 3 min in de oven zodat de chocolade wat smelt en de M&M's er gemakkelijk in de duwen zijn.
Die 'kisses' hebben we niet, dus ik smolt voorzichtig pure chocolade au bain marie en eens alles gesmolten goot ik met een lepeltje het koekje vol en duwde er een rood of groen bolleke op. 


Alles wat laten afkoelen en klaar! 

                            

Lekker en opnieuw een pin goedgekeurd dus een 'Pin-getested' :)

(Ik zou maar 1 pin per maand doen, maar met die Kerstpins ben ik nogal tijdgebonden)
:)

dinsdag 9 december 2014

Kerst versiering

Nu de Sint is geweest en met zijn boot terug richting Spanje vaart, mag het!
Wat? De kerstboom zetten!!

Kerst = Charline in haar nopjes!

Weer trots op onze boom :) 
                                            

Wij gaan voor traditioneel: rood en goud. Het park moest wat schuiven en een kast moest verdwijnen. De geboorte-felicitatie-kaartjes op de piano werden vervangen door een trein met kerstballen en leuke lichtjes en gouden flessen. Bovenop onze grote kast in de living kwam een slinger met lichtjes. De keuken kreeg een paar leuke kandelaars op het aanrecht en natuurlijk de kaartjeshouder aan de muur.


Het raam aan de voordeur werd bestickerd! Ik zag een leuk idee van iemand die in papier sneeuwkristallen had uitgeknipt en op haar raam had gekleefd maar ik deed het met mijn snijmachine (cameo). Echt blij mee...

Cadeautjes worden ingepakt! Opnieuw vond ik mijn labels via pinterest. Ze komen van deze site en zij toont ook hele mooie foto's hoe je je cadeautjes kan inpakken. En als je zo ook leuk vind, kun je ze hier downloaden. Deze moet je zelf je naampje nog opschrijven, de labels van vorig jaar (deze en deze) kon je online je naampjes typen.

                                       

Geniet van de gezelligheid in jullie warme huisjes allemaal en wie zin heeft in nog meer Kerst-sfeer: check telenet kerstradio!
 :)

maandag 8 december 2014

Kerstkaarten

En waarom maak je een Kerstkaarthouder?
Omdat wij elk jaar vele leuke kaartjes krijgen en er natuurlijk ook zelf schrijven. Want geef toe wat is er nu leuker of 'echte' post krijgen? Helaas zijn het meestal rekeningen en alleen met een verjaardag, reisje of Kerst wordt er nog echte post verstuurd.

Dus ook dit jaar werd een stukje woonkamer ingericht voor de foto, het rode achterdeoek hebben we wel weggelaten. 


De slee is nostalgie: zelf met mijn broer en zussen nog in de sneeuw mee gespeeld

Al voor de derde keer op rij is het een foto van Lowie maar dit jaar voor het eerst met zijn zusje Lena. (Ik had ooit gezegd dat ik zo'n kaarten te cliché vond en zie nu, ik doe het zelf) :)
Na een half uurtje proberen, goed gelachen en 150 foto's later hebben we er toch paar toffe gevonden.
De foto werd online bewerkt en op Vistaprint werd een leuke kaart gezocht om de foto in te zetten. Ze zijn besteld en onderweg met de post... 


Ik had graag hetzelfde t-shirtje gekocht voor het kaartje maar vond nergens mijn zin. Dus kocht ik in de HEMA 2 witte shirtjes en maakte ze zelf. Het idee vond ik op Pinterest. Flock flock en klaar.



Op de gekozen foto zie je eigenlijk bijna niets van de t-shirtjes maar toch leuk idee :)

Dus een foto van onze leuke kerstkaarten houd ik jullie te goed!

maandag 1 december 2014

Kerst-frutselen

Het is hier al serieus aftellen naar onze versierde boom!!! Kerst is in aantocht en dan gaat het toch altijd beetje kriebelen bij mij... maar eerst moet natuurlijk de Sint passeren. De wederhelft ziet er streng op toe dat er geen boom binnenkomt voor Sint weer veilig op zijn boot richting Spanje zit.

Maar...

over voorbereiden heeft hij niets gezegd dus... aan de slag!

In één van de vorige posts vertelde ik dat ik mezelf een nieuwe extra opdracht had gegeven: 1 pin per maand van Pinterest proberen.
En we zijn december dus een nieuwe pin werd bovengehaald.



        


Zij vond haar inspiratie op een Kirkland's waar ze een canvas met Kerstprint te koop aanbieden.
Dus ik besloot ook mijn versie te maken van haar kerstkaarthouder. 




       


Ik kocht mijn canvasje in De Blokker en ging bij Lucas Creativ langs voor wat acrylverf. Ik koos de AMSTERDAM-ACRYLIC Karmijn-rood. (Lekker kerstig!) Gaf het canvasje twee laagjes en liet het drogen. Daarna vond ik via de SilhouetteStore  een afbeelding om te snijden en op het canvas te kleven. Ik koos voor witte vynil.
Omdat ik vond dat er nog iets ontbrak en het beetje 'kaal' was, ging ik op zoek in mijn 'linten-lade' naar iets passend en tussen de kerstlintjes vond ik de boompjes. Die werden boven en onder vastgemaakt. Ook het rode lint werd in twee geknipt en vastgemaakt. Goed lang, want graag veel kaartjes! :)
Als je nu geen lintje vind voor boven en onder kun je ook washi-tape gebruiken. (Mijn zus vroeg immers of de boompjes tape waren toen ik haar mijn werkje liet zien en ik vond het wel een goeie tip als je geen lint hebt ofzo)



      


                   


Om de gekregen kaartjes vast te maken heb ik nog van vorige jaren mini-wasspeldjes. 

Nog op mijn to-do list: kaartjes, kerstboom versieren... Bijna bijna bijna bijna!






woensdag 26 november 2014

Een specialleke van een sjalleke


Trouwe volgers zullen hier al gelezen heb dat ik regelmatig met valies en kind, en af en toe ook eens met de echtgenoot, richting de Provence trek.  Op reis? Jaa, maar in de eerste plaats op bezoek.  Op bezoek bij mijn papa en vrouwlief.  Uhu, die zijn naar ginder verhuisd.  En nu zie ik jullie letterlijk denken "chansaar".  Inderdaad, dat ga ik niet afliegen.  Lucky us!  SistersMade goes Provence ... a lot! :-)

De meeste trips gebeuren met de TGV.  En omdat het redelijk belachelijk zou zijn om mijn naaimachine en overlock op de trein te zwieren, hou ik het simpel en neem meestal een haakwerk mee.
Deze keer een iets ingewikkelder haakwerk.  Neem dat ingewikkeld met een korrel zout want eigenlijk is het best een makkie.



Ik kwam deze tegen op Pinterest met veel oohs, aahs en een ik-wil-ook-zo'n-sjaal-enthousiasme.  Ik gebruikte Stone Washed van Scheepjes.  Een garen uit 78% katoen en 22% acryl.  Suuuuuper zachte wol.  Ik haakte met haaknaald 3,5.  De steek die hier gebruikt wordt heet broomstick lace.  Je moet namelijk rond "iets" haken.  Mijn broomstick werd een oversized breinaald, maar daar kun je eender wat voor gebruiken. Doordat je rond de breinaald (of iets anders) haakt, krijg je de gaten.  En dat maakt deze steek en uiteindelijk de sjaal zo mooi.



Ik maakte er net zoals in de tutorial een infinity scarf van, maar je kunt er evengoed een gewone sjaal mee maken met of zonder floshkes aan de uiteinden.  
Dit wordt ongetwijfeld mijn lievelingssjaal.  Hij is zo super zacht en past perfect bij mijn blauwe winterjas.  Volgende week wordt het kouder?? Ik ben er klaar voor!



woensdag 19 november 2014

Lunchbag



Stoffen: Hamburger Liebe
Lunch hoort in een apart zakje om naar de eetzaal te gaan.  Dat is één van de schoolregels van mijn metekindje Jana.  En stuuten in een plastiek tas of in een afgedankte zak, oh nee, dat vinden we hier maar niets.
Ik sloeg aan het googelen en kwam op de blog van Pink Penguin terecht bij deze tutorial.
Het was liefde op het eerste gezicht bij het zien van zo'n mooie lunchbag.


Ik zocht in mijn stoffenvoorraad en kwam terecht bij de mooie stofjes van Hamburger Liebe waar ik al eerder deze tas uit maakte (die nu trouwens nog steeds dienst doet als Ina's crechetas).  De tutorial is voorzien van foto's en het in mekaar steken van deze lunchtas is echt een fluitje van een cent.  Het meeste werk kroop in het omrekenen van de inches naar centimeters - wat verbazend goed gelukt is dankzij een app op mijn iPhone - en in het knippen van de stof.


Ik gebruikte gewone katoenen stoffen, maar je kunt evengoed tafelzeil of gelamineerd katoen gebruiken voor de binnenkant.  
Als versteviging gebruikte ik net als bij de Dorothy Day Tripper vlieseline H250 en daar bovenop nog een laagje H630.  Het werkt perfect en staat stevig recht.  
Voor het handvat gebruikte ik enkel de H250.




Als je het dicht te stroppen gedeelte naar binnen duwt, kun je de lunchbag alsnog gebruiken als opbergmand.
Zondag is het Jana's verjaardag en dan krijgt zij van haar Isa (11 jaar geleden vond ik mezelf nog wat te jong om de "titel" van meter of tante opgeplakt te krijgen) deze mooie lunchbag cadeau.
Oh ja, ik zie haar echt al glimlachend naar de refter stappen.  Als de stuutjes nu niet zullen smaken 's middags, dan weet ik het ook niet meer. :-)
Bon apétit, Janami! 




Cake

Mijn allereerste zelfgemaakte cake was een receptje van mijn Maraine. Als we daar op bezoek gingen, maakte zij vaak een lekker appelcake. Dat was er eentje in een taartvorm met de appelschijfjes erbovenop...Als ik daar dan binnenkwam en ik rook de geur van appelcake dan verscheen er toch een glimlach op mijn gezicht.
En dan komt de dag dat je naar je Maraine gaat en die cake zelf graag eens wil maken. Haar recept ligt hier nog steeds handgeschreven bij mijn verzameling recepten.
Misschien heb ik het graag bakken enzo wel van haar? :)

Af en toe probeer ik een nieuw recept uit (kookboeken genoeg) en vorige week vond ik er eentje:





Appelcake van Sofie Dumont met hier en daar een veranderingetje



Nodig:
  • 250 gr boter (Ik gebruik lopende sojaboter)
  • 250 gr bloem
  • 200 gr kristalsuiker (ik gebruik 230 gr kristalsuiker of fijne suiker)
  • 5 eitjes
  • 5 gr zout
  • 2 appelen
  • beetje fijne suiker 
  • beetje kaneel 
  • verwarm oven op 180°

Hoe:

Alles afwegen natuurlijk :)
Meng de boter (als je geen lopende boter zoals ik gebruikt, dan klop je die eerst glad) en de kristalsuiker samen in een mengkom tot die wit en glad is.
Doe de eitjes 1 voor 1 bij het mengsel en roer goed tot je telkens gladde structuur hebt.
Zeef je bloem en roer het door het mengsel, voeg ook je zout toe en meng alles goed met een spatel of platte lepel.
Boter de bakvorm in, ik gebruikte een rechthoekige vorm maar je kan natuurlijk best een andere vorm kiezen, alleen heb je dan misschien meer appels nodig. 
Meng de fijne suiker met de kaneel, schud deze uit in je bakvorm zodat deze alle vlakken bedekt met een laagje. 
Schil je appelen, doe ze in 4 partjes en snijd ze dan nog in schijfjes. 

Giet vervolgens een cm of 2 van het beslag in je bakvorm, overal evenveel. Neem nu je appelschijfjes en maak een rijtje van links naar rechts en zorg dat de schijfjes elkaar lichtjes overlappen. Vervolgens doe ik het even anders omdat ik graag veel appel in mijn cake heb.  Dan herhaal je alles nog een keer; opnieuw een laagje beslag en nog een rijtje appelschijfjes. 
Verdeel mooi met een spatel nu je laatste restje van je beslag in je vorm en de oven in! 

Bakken doe je op 180°, zo'n 45 min. Sofie raadt aan de oven niet te openen de eerste 30 min anders kan de cake instorten ;)
Ook nog leuke tip is dat je de kaneel kan vervangen door bijvoorbeeld chilipoeder of speculaaskruiden! 

Ik zeg een goei'ke voor de winterdagen of de nu al regenachtige herfstdagen. Wedden dat je bezoek of gewoon jijzelf hier gelukkig van wordt?!

Hmmmm....




zondag 16 november 2014

Porseleinstift

Een tijdje terug (minstens een jaar ofzo) geleden was ik in de AVA, geen idee meer waarom. Ik vind het altijd fijn om tussen de papierwaren, kleurtjes, stiften, potloden, verf en andere te lopen. Mijn oog viel op een stand van porseleinen-stiften. Had ik daar niet ooit iets over gepind?

Al een hele tijd pin ik dingen op Pinterest. Als je lid bent en het ook doet dan ken je het wel: Je pint en pint en pint en vindt het allemaal very pinteresting ;)
Je doet ideetjes op en je vindt alles leuk en pint nog beetje meer om dan misschien 'ooit' het eens te gaan uitproberen.
Wel, ik heb beslist om de pins eens te gaan uitvoeren. Per maand zeker 1'tje.

Gisteren moest ik in de HEMA zijn. Ik ben naast IKEA ook gek op de HEMA. Ik had beloofd aan partnerlief dat ik niet lang weg zou zitten, inmiddels was het mijn eerste uitstapje zonder kids en zijn eerste momentje met beide kids alleen thuis. Hij heeft het overleefd voor de geinteresseerden. ;)
Ik heb van mijn momentje geprofiteerd om eens rond te snuisteren in de HEMA. Bij het servies zag ik leuke schaaltjes staan, onmiddellijk moest ook denken aan de porselijnen-stift. De schaaltjes verdwenen dan ook richting mijn mandje en ik liep rustig richting kassa. 


Vandaag tussen de voeding door had ik even een klein momentje. Met een babytje in huis moet ik mij niet wagen aan uren-durende-projecten. :)
Ik nam mijn inspiratiepin erbij, die komt van haar blog.
Op pinterest vond ik allemaal leuke motiefjes en tekeningetjes om met de stift op schaaltjes te toveren. Ik ben mega-enthousiast.
Kijk :)




Ik gebruikte een 'Porcelain Painter' van het merk Marabu. Deze stiften zijn gemakkellijk omdat je na het aanbrengen op je porselijn, glas of metaal je deze niet meer moet bakken maar gewoon 3 dagen moet laten drogen. Daarna kunnen ze zelfs in de vaatwas op een max van 50 graden. Tot nu toe had ik alleen maar de zwarte maar ze bestaan in verschillende kleurtjes en zal ze toch aanschaffen.
Hoe leuk om paar reserve schaaltjes, mokken, bordjes in huis te hebben en kleine cadeautjes mee te maken.
Of vind je geen leuk servies? Maak hem zelf! ;)

Het schaaltje met de huisjes en de boompjes houd ik zelf, de andere twee zitten al ingepakt als klein cadeautje.
Ik haalde nu de tekeningetjes van pinterest maar ik ga zeker ook eens zelf aan de slag met krulletjes of een leuke tekst...
Als je het geprobeerd hebt, stuur zeker foto'tje door. Benieuwd naar jullie kunstwerken.

Ik word hier vrolijk van.
Fijne zondagavond!

Nog wat detail-foto's:




Fully charged


Soms moeten de batterijen eens opgeladen worden.  Zo héél af en toe heeft een mens eens behoefte om er tussenuit te knijpen.  Ik pleit schuldig. 
Woorden zijn overbodig, want de foto's spreken voor zich.
Ik geniet nog na ...